绿茶蜜枣芒果冰皮月饼

Name: 绿茶蜜枣芒果冰皮月饼
Ingredients: 200克冰皮月饼粉; 340克芒果汁; 300克白莲蓉; 400克绿茶馅; 30克白糖; 40克色拉油; 16粒蜜枣

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YOYO

用料

冰皮月饼粉	200克
芒果汁	340克
白莲蓉	300克
绿茶馅	400克
白糖	30克
色拉油	40克
蜜枣	16粒

绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法

饼皮原料（冰皮月饼粉、白糖、芒果汁、色拉油）混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用
取一粒蜜枣，包入到20克白莲蓉中
再包入到绿茶馅中
再包入到40克冰皮里
滚圆成球按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用

小贴士

还有一种冰皮月饼粉，可以不用蒸，直接做冰皮月饼的，做出来的没有这种软糯，但口感也不错。

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该菜谱发布于 2011-06-15 16:41:42

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