小青菜炒豆饼

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用料  

小麦粉 三大勺
豆渣 一勺
小青菜 一把
鸡蛋 两个
香葱 一根

小青菜炒豆饼的做法  

  1. 小青菜洗净

  2. 面粉、豆渣、鸡蛋用清水、少盐调成面糊

  3. 平底锅入少油

  4. 将面糊摊成薄饼

  5. 将饼切成方块

  6. 炒锅入橄榄油

  7. 倒入饼子加点生抽翻炒

  8. 再将小青菜放入

  9. 洒入香葱稍微翻炒即可

  10. 全程小火

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