小白菜酱肉包

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简介

芸豆包、小白菜包、香菇包,都很喜欢吃,加上滋味醇厚的酱肉,更加食无止境了。

用料  

小白菜 2斤
香菇 1斤
酱肉 2斤
面粉 1000克
酵母粉 7克
泡打粉 5克
450克

小白菜酱肉包的做法  

  1. 馅:小白菜2斤、香菇1斤、酱肉2斤

  2. 香菇小白菜分别汆烫热水切丁,拌入酱肉丁,加胡椒粉、汤、盐、耗油

  3. 1000克面粉,7克酵母粉、5克泡打粉、450克水,揉匀后,分割成小块

  4. 包入馅料

  5. 放入蒸屉,醒发

  6. 体积膨大后,大火蒸15分钟。关火后,5分钟开盖即可

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