自制松露巧克力

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一粒粒外形很像蕈(xùn)树沾满沙土的的松露,所以得名松露巧克力。黑巧克力力的醇厚滋味跟蜜糖酒的芬芳细腻碰撞出苦甜交揉的美妙滋味。

用料  

黑巧克力 300克左右
蜜糖奶酒 70克
可可粉 适量
绿茶粉 适量
奶油 适量

自制松露巧克力的做法  

  1. 巧克力加入蜜糖奶酒

  2. 隔着热水慢慢融化

  3. 放凉快凝固时,取出20克左右揉成小球

  4. 放在绿茶粉里打个滚

  5. 同样也可以滚上可可粉

 

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自制松露巧克力的答疑

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