韭香面条鱼

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简介

冬天,新鲜的面条鱼就像泡发的小粉条,凑进去闻闻,那叫一个鲜啊。面条鱼又干净又好吃,无论敲个鸡蛋进去,摊个鸡蛋饼,还是包包子我都爱吃,但最最好吃的,就属面条鱼的这个经典做法了,用韭菜爆炒来吃。

用料  

面条鱼 600克
韭菜 1把
1块

韭香面条鱼的做法  

  1. 热油爆香姜块

  2. 放进面条鱼,摇动锅子。面条鱼非常柔嫩,经不起折腾

  3. 面条鱼变白后,加入韭菜,轻轻炒动1分钟就好了

  4. 做法简单滋味鲜。面条鱼本身有咸度,所以不需要加盐了

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