红醋鹿肉粒

3 人做过这道菜
MM吃醋好处多:
a、醋可以中和菜肴中的油质,促进胃的消化能力,不容易长肉肉。
b、醋在口感上虽是酸性,进入人体却为碱性食物,能调整血液的酸碱值,让人不容易生病。
c、减淡面部色素沉着:用黄瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、卷心菜各适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可防止青春痘,美白肤色。
d、每天喝1杯加水稀释的葡萄酒醋,可以增加皮肤弹性,让肌肤更加红润有光泽。

用料  

葡萄酒醋 20克
鹿肉 500克
黑胡椒碎 5克
白糖 3克
3克
生粉 1小勺

红醋鹿肉粒的做法  

  1. 鹿肉切成小块,加入葡萄酒醋、黑胡椒碎、白糖、盐、生粉拌匀

  2. 烧热锅子,加少量油,倒入鹿肉粒

  3. 中火烹到鹿肉粒变色变熟就可以了

小贴士

吃的时候可以搭配些水果和蔬菜。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2011-03-01 18:17:23
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红醋鹿肉粒的答疑

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