凉拌绿豆粉鱼儿

Name: 凉拌绿豆粉鱼儿
Ingredients: 4两粉鱼儿; 醋; 盐; 香油; 4个小米椒; 2瓣大蒜

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夏天雪花

用料

粉鱼儿	4两
醋
盐
香油
小米椒	4个
大蒜	2瓣

凉拌绿豆粉鱼儿的做法

粉鱼儿用凉白开洗干净滤干水分备用，小米椒切碎，大蒜拍碎
锅内倒入香油烧至七成熟，倒入小米椒炒香，加入盐拌匀，炒一分钟倒入大蒜出香味即可
将2浇至粉鱼儿上，倒入少许醋拌匀即可食用

小贴士

粉鱼儿本身就是熟的，无须再加工；加入小米椒既可以增加食欲还可增加食物的美观，但不能吃辣的少放，现在新下的特别辣。

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该菜谱发布于 2011-11-18 11:41:42

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