粗粮汤圆

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用料  

糯米粉 6小勺
玉米面
豆沙馅
杏仁露 小半瓶

粗粮汤圆的做法  

  1. 将糯米粉装入盆内,加入少许杏仁露

  2. 用勺子将糯米粉拌匀,取一小碗清水备用

  3. 将拌好的糯米粉揉成十二个小面团

  4. 取豆沙馅放至小面团上

  5. 沾少许清水将馅裹进去揉成汤圆,沾玉米面揉至均匀

  6. 放入开水中煮开后加入少许凉水煮至汤圆浮起来即可开吃

小贴士

糯米粉不要调得太软,要不不无法成型;沾清水揉汤圆更光滑;我用的就是拌的这个小勺,做的够多吧,千万不要做多了,要不还得放冰箱冻上,夏天的冰箱哪有那么多空地啊,还是现做现吃吧

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