清炒佛手瓜

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用料  

佛手瓜 2个
青红尖椒 1个
食用油

清炒佛手瓜的做法  

  1. 佛手瓜洗净去籽,切丝备用

  2. 锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可

小贴士

1 一定要将瓜内的籽去掉哟,否则会影响口感。
2 佛手瓜可以生吃的,翻炒2分钟足够,炒得太老就不脆了。

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