香辣熏兔

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用料  

熏兔 半只
大蒜 5瓣
熟花生米 半碗
1/2小匙
1大匙
生抽 2大匙
鸡精 1小匙
1小匙
辣椒粉
孜然粉
黑白芝麻粒
五香粉
麻椒粉 适量

香辣熏兔的做法  

  1. 熏兔改刀小块,大蒜拍碎切成末,花生米用刀背拍成碎粒

  2. 锅内倒入清水,待水开后放入熏兔,略焯一下,大约2—3分钟,捞出待用

  3. 锅内倒玉米油,放入花生碎和蒜末,出味后放入焯过的熏兔翻炒

  4. 放入生抽等调味料,继续煸炒

  5. 最后放入香料,让熏兔块充分的粘上香料翻炒即可出锅

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