香栗番茄烧翅根

用料  

鸡翅根 10个
番茄酱 50克
熟栗子 150克
适量
白糖 40克
8克
白胡椒 3克
葱酱 适量

香栗番茄烧翅根的做法  

  1. 栗子煮熟剥皮备用

  2. 鸡翅根裹上干面粉备用

  3. 油温4成热时将裹好干面粉鸡翅根儿过油炸成双面金黄色,控油备用

  4. 将番茄酱放入大碗中,加入糖,盐,白胡椒,和400ML热水,搅拌均匀

  5. 锅中加少许底油,煸香葱姜

  6. 倒入番茄碗汁,大火烧开

  7. 放入鸡翅根和栗子,大火烧开后,关小火继续烧15分钟

  8. 酌情收汁后,关火后淋入少许香油即可出锅

小贴士

1、做这个菜一定要用番茄酱,不能用沙司。
2、栗子一定要熟透才好吃。
3、汁的量一定要加足,保证每块儿肉上都裹满酱汁。

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