苹果蓝莓派

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人做过这道菜

简介

看过王家卫导演执导的《蓝莓之夜》,那是一个寻找真爱和自我认同的故事:女主角离开了繁华的纽约,开始了一段寻找真爱的旅程,纽约,孟菲斯,拉斯维加斯,内华达……在漫长的旅途中,她在不同城市里著名的餐馆寻找最可口的蓝莓派。她邂逅了各种各样的人,每个人都或多或少的面临着生活上或者情感上的困境,而在寻找的过程中,伊丽莎白也清晰感受到了自己的内心,最后她踏上传奇的66号公路,到达加州的洛杉矶,一段旅程的终点成为另一段感情的起点。虽然电影已经看过了很久,但一款甜点的名字却一直记得:蓝莓派。
加上水果里最爱的苹果,自己动手DIY一份清甜美味的苹果蓝莓派吧,蓝莓的主要功能就是:维护眼睛的健康、预防视力受损。蓝莓能提高视力的原因,就在于视网膜中有一种叫:视紫质的物质,蓝莓所含的花青素就有促进视紫质分解合成的作用,从而使视力变得更好。苹果蓝莓派,用低糖低脂的派底代替传统的高热量高糖的做法,更适合长时间看电脑萤幕的上班族、经常熬夜看书的学生、职业驾驶员和爱玩游戏机的戴眼镜的人。让视神经细胞保持活跃年轻,拥有更加闪亮的明眸吧。揣上美味的苹果蓝莓派,开始新一年的美丽邂逅!

用料  

面粉 150克
蓝莓 150克
苹果 1个
鸡蛋 1个
牛奶 40克
黄油 10克
酵母粉 2克
蜂蜜 4大勺

苹果蓝莓派的做法  

  1. 苹果去核,切成薄片备用

  2. 面团擀成长方形备用

  3. 在面团上铺上苹果,淋上蜂蜜

  4. 烤箱预热180度,放中层烤20分钟

  5. 出炉后,撒上蓝莓即可

小贴士

清新甜美做法简单,为了让做好的派色泽鲜艳,最好选择抗氧化的青苹果来做。
淋上蜂蜜趁热吃吧。

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