培根烤比目鱼
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萍凡美食
用料
培根烤比目鱼的做法
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将比目鱼洗净，去皮
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比目鱼用柠檬和胡椒粉腌制去腥
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腌制好的比目鱼两面拍好面粉
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锅完全烧热后，加入油，将比目鱼入锅煎至两面金黄盛入烤盘备用
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培根、胡萝卜、香芹和洋葱洗净切丁备用
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炒锅微热，放入黄油和蒜末，炒香
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放入洋葱、培根、胡萝卜和香芹翻炒1分钟，加入胡椒粉、李派林喼汁和白兰地酒继续翻炒1分钟即可关火
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将炒好的菜放在鱼上。放入提前预热至200度的烤箱中，上下火烤10分钟即可
小贴士
1、李派林喼汁大的超市都有，没有可以用蒸鱼豉油加少量糖、醋和新鲜姜汁调的碗汁代替。
2、白兰地酒也可以用红酒代替。
2、白兰地酒也可以用红酒代替。
