山药排骨汤

3 人做过这道菜

用料  

排骨 适量
山药 半根
胡萝卜 1根
大枣 3个
葱姜 适量
八角 1个
适量
少许

山药排骨汤的做法  

  1. 排骨泡去血水

  2. 砂锅中一次加入足够量的水,下入调料和排骨,放入几滴醋

  3. 煮到6成熟时将调料捞出

  4. 山药和胡萝卜切成滚刀块。(马上放入锅中山药就可以不用泡醋水了)

  5. 将山药胡萝卜和枣放入汤中继续褒至20分钟,最后加盐调味

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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山药排骨汤的答疑

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