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山药排骨汤

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用料  

排骨 适量
山药 半根
胡萝卜 1根
大枣 3个
葱姜 适量
八角 1个
盐 适量
醋 少许

山药排骨汤的做法  

  1. 排骨泡去血水

  2. 砂锅中一次加入足够量的水，下入调料和排骨，放入几滴醋

  3. 煮到6成熟时将调料捞出

  4. 山药和胡萝卜切成滚刀块。（马上放入锅中山药就可以不用泡醋水了）

  5. 将山药胡萝卜和枣放入汤中继续褒至20分钟，最后加盐调味

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-11-17 10:42:02
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