银耳雪梨猪手汤

用料  

猪手 半个
银耳 半朵
两片
料酒

银耳雪梨猪手汤的做法  

  1. 猪手半个,锅里放水,放姜,放料酒,在沸水里面过水后用冷水冲干净

  2. 把猪手放进电紫砂锅里,加冷水,放“强档”,放点白醋,有助于猪手煲软

  3. 两个小时候后,放进银耳,雪梨削皮去心,切块放进去

  4. 再煲2个小时,吃前放盐调味

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