金针菇扒芥兰

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用料  

金针菇扒芥兰的做法  

  1. 金针菇去掉根部洗干净,芥兰去叶子留梗,把外面的皮削掉,切斜片

  2. 锅里放油,下蒜炒香,放芥兰进去翻炒,加糖,加盐,加点料酒,炒熟出锅装盘

  3. 锅里再放油,油热后放金针菇放盐翻炒,出锅前放蚝油炒匀

  4. 把金针菇放在芥兰上面即可

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