黑木耳竹笙炒青椒

用料  

黑木耳 五六片
青椒 一个
竹笙 2棵
鸡精

黑木耳竹笙炒青椒的做法  

  1. 黑木耳用温水泡发,洗干净,可放点盐或者搓洗一下,因为木耳比较难洗干净,剪掉表面的小硬块;竹笙用冷水泡发,摘蒂,洗干净泥沙,切段,青椒洗干净去籽切好

  2. 锅里下油,八成热,放竹笙和木耳进去翻炒,加进热水炒熟,放到盘子里

  3. 锅里下油,八成热,放青椒进去炒熟,把炒好的竹笙和木耳放到锅里,鸡精兑水放进锅略炒,加盐调味即可出锅

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