芥兰荷兰豆炒胡萝卜

用料  

芥兰荷兰豆炒胡萝卜的做法  

  1. 所有材料洗干净,荷兰豆摘去两边的老丝,胡萝卜去皮,切条,芥兰去叶子,刨去外面的皮,切成斜块

  2. 荷兰豆,芥兰分别放到沸水里过水,断生,鸡精放点水调开

  3. 炒锅里放油中火烧至6成热,放进胡萝卜翻炒一分钟左右,再放进荷兰豆和芥兰翻炒均匀,倒进鸡精水,放盐调味即可

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