三色饭

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用料  

大米
黑米
玉米渣子

三色饭的做法  

  1. 黑米洗一次(不能洗太多,不能用力搓洗,否则黑色素会流失)放适量水浸泡,玉米渣洗干净,放水浸泡两个小时左右

  2. 大米洗干净,把黑米和大米混合(把泡黑米的水一起倒进锅里),把玉米渣也倒进锅里,加上适量水(中指插在米面上,水放到手指第一节的位置)

  3. 按照正常煮米饭的方法煮熟

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