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豉香鳕鱼

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用料  

鳕鱼
豆豉
白兰地
李锦记豆豉香辣酱
李锦记蒸鱼豉油
大葱
胡椒粉
油
盐
蒜

豉香鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼放微波炉解冻，洗干净，用盐，白兰地，胡椒粉腌制几分钟

  2. 把鳕鱼放进微波炉，高火5分钟

  3. 在此期间，切碎大葱，蒜，烧热炒锅，放油，放大蒜和李锦记豆豉香辣酱，豆豉慢慢爆香，最后放大葱和盐，倒进蒸鱼豉油烧开

  4. 把做好的鳕鱼拿出来，把锅里的酱汁浇到鳕鱼上即可

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该菜谱发布于 2011-11-17 09:06:20
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