豉香鳕鱼

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用料  

鳕鱼
豆豉
白兰地
李锦记豆豉香辣酱
李锦记蒸鱼豉油
大葱
胡椒粉

豉香鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼放微波炉解冻,洗干净,用盐,白兰地,胡椒粉腌制几分钟

  2. 把鳕鱼放进微波炉,高火5分钟

  3. 在此期间,切碎大葱,蒜,烧热炒锅,放油,放大蒜和李锦记豆豉香辣酱,豆豉慢慢爆香,最后放大葱和盐,倒进蒸鱼豉油烧开

  4. 把做好的鳕鱼拿出来,把锅里的酱汁浇到鳕鱼上即可

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