水晶之恋

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玻璃杯子 一个

用料  

安佳淡奶油
旺仔QQ糖 两包(每包25克)
草莓 一颗
水晶之恋果冻 一颗
裱花袋 一个
花嘴 一个

水晶之恋的做法  

  1. QQ糖放进碗里,放少量热水,再把晚放到锅里隔水加热,QQ糖融化后倒进玻璃杯,把杯子放进冰箱上层半个小时,让QQ糖溶液重新凝结

  2. 淡奶油适量,加糖用打蛋器充分打发,就是打到能裱花的状态

  3. 把打发的奶油装进裱花袋,挤到杯子里,八分满。再把水晶之恋果冻挤出,小心地放在奶油上,再在果冻周围挤上奶油花纹,杯子上用草莓装饰即可

 

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