豆浆

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用料  

豆浆的做法  

  1. 黑豆和黄豆洗干净,泡8个小时左右,把泡豆子的水倒掉

  2. 把豆子倒进搅拌机,加上水,豆和水的比例约为1:5左右,因为我家的搅拌机容量有限,打出豆浆后我还加了些水,因为在煮豆浆过程中水分还会蒸发,太浓的豆浆容易糊锅。高速打成豆浆

  3. 过滤,去掉豆渣

  4. 把豆浆倒到锅里,中火烧开,转最小火煮30分钟,在煮的过程中要经常拿勺子搅拌,防止糊锅。在煮了25分钟的时候把冰糖加入,慢慢煮至融化

小贴士

豆浆一定要煮熟才能喝,否则会腹泻

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