玫瑰豆腐花

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用料  

速溶豆腐花 一小包
玫瑰花 两朵
开水 100毫升

玫瑰豆腐花的做法  

  1. 把速溶豆腐花粉末倒在碗里,把玫瑰花去花蒂,花瓣摆开,和速溶豆腐花一起放在碗里

  2. 往碗里倒进100毫升开水,顺时针搅拌至速溶豆腐花粉末充分溶解即可

  3. 放置十五分钟后,等豆腐花凝固了即可食用,冷藏后风味更佳

小贴士

1速溶豆腐花在超市有卖,粉末状。我买的是广西的老牌子“冰泉牌”。
2一定要顺时针搅拌,不能乱搅拌,否则豆腐花无法凝固

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