黄蜂鱼粥

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用料  

黄蜂鱼 三条
干贝 七八粒
大米 100克
2升左右
料酒
生抽

黄蜂鱼粥的做法  

  1. 将米洗干净,沥干水,用适量花生油和盐拌匀,腌制30分钟。干贝洗干净,用料酒浸泡

    黄蜂鱼粥的做法 步骤1
  2. 姜切丝,黄蜂鱼请店家代杀之后切段,洗干净,和姜丝盐一起拌匀

    黄蜂鱼粥的做法 步骤2
  3. 放盐和料酒拌匀

    黄蜂鱼粥的做法 步骤3
  4. 放进一点点生抽和蚝油拌匀后,放在一旁腌制

    黄蜂鱼粥的做法 步骤4
  5. 锅里放进足量水大火烧开,放进腌制好的米和发好的干贝,待水再次烧开后转中小火,熬一个小时左右

    黄蜂鱼粥的做法 步骤5
  6. 倒进腌制好的鱼块再煮十分钟左右即可,食用前撒上葱花即可

    黄蜂鱼粥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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