泡菜牛腩盖饭

3 人做过这道菜

用料  

牛腩 60g
泡菜 30g
米饭
洋葱 30g
香菇 20g
大葱 10g
韩式辣椒酱 5g
3g
味精 1g
香油 5g
白糖 2g
料酒 2g
酱油 2g

泡菜牛腩盖饭的做法  

  1. 将牛腩洗净切片,洋葱洗净切条,泡菜切块,香菇、大葱洗净分别切片备用

  2. 炒锅大火爆热香油,约7成热时,将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味

  3. 待牛腩变色后,入韩式辣椒酱翻炒

  4. 转至中火,入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟,出锅后盖在米饭上

小贴士

1、炒这道菜一定要用香油才好吃。
2、这道菜里的原料与调料,尽量不要更换。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

泡菜牛腩盖饭所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
68 收藏


泡菜牛腩盖饭的答疑

关于泡菜牛腩盖饭的做法还有疑问? 提一个问题