咖喱烤虾

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用料  

鲜虾 200g
咖喱粉 5g
姜粉 2g
胡椒粉 2g
料酒 3g
4g

咖喱烤虾的做法  

  1. 将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出

  2. 在盘里调入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,将虾混身抹匀,腌制1小时

  3. 给每只虾串上竹签,烤盘上放锡纸,将虾排列好

  4. 烤箱200度,15分钟左右,中途取出来刷上一层剩下的腌料与油

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