洋葱炒饭

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用料  

米饭 200g
洋葱 2个
鸡蛋 2个
3g

洋葱炒饭的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗中,洋葱扒皮洗净,切成条状

  2. 炒锅放少许油,见起烟就要加入鸡蛋,翻炒几下,入米饭,继续翻炒二分钟左右,加入洋葱、盐继续炒,待洋葱稍变软即可关火

小贴士

如果饭不容易散开,用微波炉先加热一下,蒸发掉部分水份,或滴几滴白酒,饭就很容易拌散。

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