腊肠焖二米饭

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用料  

小米 70g
大米 70g
腊肠 1根
洋葱 50g
2g
海鲜汁 30g

腊肠焖二米饭的做法  

  1. 小米,大米加适量的温水泡半个小时左右,将水倒掉,小米、大米备用

  2. 洋葱洗净后切丁,腊肠切丁

  3. 锅中入油大火至八成热,放入洋葱、腊肠爆香,将小米、大米放入锅中,加入盐、海鲜汁儿,转小火并盖上锅盖焖20分钟左右

小贴士

1、由于米提前泡了,已经吸足水分,焖饭的环节无需再加水,否则成粥。
2、尽量别少了洋葱,很提味儿的。
3、海鲜汁是我做批萨时炒墨鱼、虾仁多余的汁,我没舍得浪费,若照搬请点击红字链接:迷你海鲜批萨,若没有海鲜汁,放点海鲜酱油、蚝油也可以。
 

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