香蕉冰淇淋

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用料  

奶油 适量
香蕉 2个

香蕉冰淇淋的做法  

  1. 将奶油倒入盆中,电动打蛋器充分打发

  2. 香蕉去皮用勺子拌成泥,越碎越好

  3. 将打发的奶油与香蕉泥混合,一定要混均匀

  4. 放入冰箱冷冻5小时以上,不需要中途取出搅拌

小贴士

1、我家奶油平常是放在冰箱冷冻室的,需解冻成液态打发。
2、香蕉尽量选熟透的,口感、味道、甜度才更佳。
3、两者比例1:1就好,按口味量也可适当变化。
4、不用加糖,香蕉很甜,若换成紫薯、山药类,需要放点糖。
5、奶油还可与芒果、榴莲、和蒸熟的紫薯、山药等搭配。

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