微波白果

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人做过这道菜

简介

白果最速度最方便的吃法莫过于用微波炉了,闪电速度它就熟了。当然也可以做菜做汤,只是记住量一定要控制好。白果又叫银杏果,具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃,也可以入药。但是,生白果含有微毒,吃多了会中毒,而且因各人体质不同吃后反应也会不同。生食银杏果,儿童一般连吃20颗左右,成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用,不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多。另外用银杏叶片泡水喝,也是有一定危险的。据查,银杏叶中有一种成分银杏酸,如果用的剂量过大,或者服用时间比较长,会损害心脏。

用料  

白果
牛皮纸信封 一个

微波白果的做法  

  1. 取一个信封(最好是牛皮纸的),把十颗白果放入

  2. 信封口折两下,防止加热途中散开

  3. 信封平摊放入微波炉

  4. 高火40秒OK。倒出白果剥壳去衣就可以吃了

小贴士

1.我家的微波炉功率750W,十颗白果高火叮40秒就够了。叮到后半程会听到白果在微波炉里小爆炸的声音。具体叮的时间要根据自家微波炉功率和白果的数量来调整。

2. 白果表面还比较干净,所以不用洗直接放入信封加热。信封放入微波炉的时候注意要晃一下,让白果平铺在信封里。

3. 如果家里没有信封,可以用保鲜袋代替,记得把口子扎住,否则会爆的微波炉里到处都是。

4. 这样的吃法,一般大人每天20颗左右。记得白果不能食用过量,切记。

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