MINI脆饼

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用料  

中粉 225g
黄油 150g
细砂糖 75g
香草精 4滴
糖粉 适量

MINI脆饼的做法  

  1. 将细砂糖加入到中粉里,混匀

  2. 将软化的黄油加入到1中,用手指弄匀,然后团成团

  3. 将面团放在保鲜膜上,盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成1cm厚。若太软,放冰箱冰一会

  4. 用刻模刻出形状,或者用刀切成长方形,转移到油纸上,放到烤盘

  5. 放入180度预热的烤箱,烘烤至是、略微上色,出炉后撒糖粉,放凉

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