巧克力乳酪棒

用料  

塔皮 适量
奶油奶酪 370G
巧克力 110G
细砂糖 60G
吉利士片 10G
淡奶油 300ML
朗姆酒 2大匙

巧克力乳酪棒的做法  

  1. 先烤好塔皮。巧克力隔水加热溶解

  2. 将奶油奶酪、糖放入盆内搅拌至呈现柔滑的状态为止

  3. 吉利丁片先用冰水泡软,然后捞出沥干多余水份

  4. 将泡软的吉利丁片隔水加热溶解,稍微凉后倒入乳酪糊搅拌均匀

  5. 在1的巧克力里加入3-4大匙的乳酪糊迅速搅拌混合,再倒回4的中,搅拌至没有结块为止

  6. 将淡奶油分2次加入5里拌匀,再加入朗姆酒。倒进烤模里,放进冰箱冷藏2小时以上

巧克力乳酪棒的留言

关于巧克力乳酪棒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
174 收藏

作者印佳的其他菜谱