樱桃酸奶油杯蛋糕

用料  

中粉 200g
酸奶油 242g
1/4小勺
无盐黄油 113g
超细糖 200g
大鸡蛋 1个,50g
蛋白 一个(室温)30g

樱桃酸奶油杯蛋糕的做法  

  1. 黄油 +糖 打蓬松,然后加蛋 ,加蛋白打顺滑

  2. 面粉+泡打粉+苏打粉过筛后和酸奶油一起分3次加入3、中,然后拌至无干粉

  3. 加入香草精后拌匀

  4. 装入挤花袋中,挤到3分满后加一颗速冻樱桃,接着挤到6分满

  5. 170度烤30分钟左右。(按各人烤箱大小)

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