最近做戚风的频率还蛮高的诶~~~~ 这个方子里有我最爱的两个元素,奶酪和可可,然后方子里是4个蛋,做的时候一直在犹豫6寸烟囱4个蛋会不会扑出来这样,面糊满模,爆炸头也爆的厉害,不过出炉后跟轻乳酪一样爆炸头缩了不少~~~~ 然后懒得打...
2015-02-08
518 47
#Chiffon Sweet Heart#好久没有更新这个标签!拔了之前婶子种下的草果然是不同凡响的戚风!这款像大家所说成品吃不出奶酪味但是蛋糕超级超级润而且香浓~为了消耗淡奶油(用了120g)终于有机会尝试之前的勺子抹面感觉还真是省心~开...
2015-09-23
499 30
确实奶酪味道吃不出了,但是比一般的可可戚风好吃多了,味道浓郁,湿润醇厚~~连家里那个挑剔的毒舌都说我的蛋糕技艺似乎又精进了!~@_@~ {那25克法芙娜和奶酪还有我的乡村土鸡蛋没有白放啊,一分钱一分货不骗你的!} #早餐•2015年...
2015-02-08
424 29
#早餐•2017年6月14日##拌度温良,一场暧昧##2b中年的日常# 把奶油换成巧克力甘纳许,可可戚风配巧克力,口感好丰富! 每天都要为3个问题绞尽脑汁,1,明天做啥便当?2,明天做啥早餐?3,明天造骗怎么拍? ……
2017-06-14
420 33
#早餐•2016年12月11日# #给酸奶的情书💋# #the beauty life❁# 最近总想吃点蛋糕,但是吃一口就觉得腻,奶油不多,全是芝士,怎么破 →_→ 但是,真心好吃啊
2016-12-11
60 1
奶酪放了100多克,油和牛奶都换成酸奶了。因为奶酪的加入,比一般戚风湿润厚重些,入口轻轻一抿也就化了,虽不似云朵般轻盈,倒是很符合巧克力浓郁的风味。25克可可粉略有些苦,给小朋友吃的话下次减5到10克。#晚餐•2015年3月16日#
2015-03-16
46 0