剁椒芋头

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用料  

芋头 400克
剁椒 2勺大概60克
葱姜末 少许
鸡精 少许

剁椒芋头的做法  

  1. 芋头洗净放入锅中,加水刚好淹没芋头,大火烧开后煮15分钟

  2. 待冷却后把芋头的皮剥掉,对半切开

  3. 另起锅放少许油把葱姜末煸香后把剁椒倒入炒

  4. 把炒好的剁椒均匀铺在芋头上,吃的时候放微波炉中高火打5分钟即可,如果您在家吃的话就上锅蒸

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