啤酒烧鸭

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用料  

啤酒烧鸭的做法  

  1. 准备好所有的材料。将生姜刨皮备用

  2. 锅内放入适量的油

  3. 放入切好的鸭肉煸炒出油

  4. 看见鸭肉两边都稍微发黄即可

  5. 放入准备好的啤酒一瓶

  6. 在啤酒里面再放入去皮,拍扁了的生姜;并将干辣椒剪开放入。再放入适量的老抽,大火烧开,小火烧20-30分钟

  7. 20-30分钟后看见汤汁变的很浓稠了,即可大火收汁。装盘出锅了

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