铁板黑椒牛仔骨

简介

刚好新买了块铁板,那就饭店美食家中做,很简单的做法,出品和饭店一样赞。

用料  

牛仔骨
牛仔骨半成品 半包
黄油 适量
洋葱
原配酱汁

铁板黑椒牛仔骨的做法  

  1. 洋葱洗净切成条,黄油切块;铁板放在煤气灶上烧热后,放入黄油融化

  2. 将洋葱先放入铁盘中炒香,捞出备用;继续加热铁盘,均匀的铺上牛仔骨,中小火两面各煎3分钟左右至熟,放入酱汁最后加入洋葱一起翻炒均匀即可

小贴士

1,家中没有铁盘,可用普通的不粘锅代替;
2,黄油也可用普通食用油代替;
3,牛仔骨已事先调好味,若嫌味道不够,可自行增加喜欢的调料。

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