准备好所有的材料。(香菇用水先泡发)
将丝瓜去皮切条,小葱切成葱花
紫菜洗干净。香菇去蒂,背面切十字花刀
咸蛋将蛋清和蛋黄分开,只用蛋清咯。将蛋清搅拌均匀
锅内放入适量的水,烧开
放入香菇,待到有香菇的香味出来
放入搅拌均匀的咸蛋蛋清,打散
放入丝瓜
看见丝瓜软了即可出锅。最后撒上葱花,依个人口味淋上辣椒油或是麻油即可
上传你做的丝瓜汤