茶叶鹌鹑蛋

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用料  

茶叶鹌鹑蛋的做法  

  1. 准备好鹌鹑蛋、料包、茶叶和老抽

  2. 把料包用纱布包起来

  3. 锅内放上适量的水,烧开

  4. 将料包放入开水里面,稍微煮一下,成汁

  5. 把洗好的鹌鹑蛋放入汁当中,煮沸

  6. 盖上锅盖,小火煮30-40分钟(当然时间越长越好吃)

  7. 中间打给锅盖,用勺子把鹌鹑蛋的壳拍破

 

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