凡鸟
南瓜馒头
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人做过这道菜
用料
南瓜馒头的做法
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南瓜去皮，切块，放上锅内蒸
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准备好发酵粉、蒸好的捣成泥的南瓜泥和面粉
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在面粉里面加入发酵粉和南瓜泥
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5、盖上湿布，放在温暖的地方发酵成两倍大
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将发好饿面团取出，揉几道，排掉里面的空气
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切一块面团擀成圆形，切成面条状
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取一条面条状的面条，撮成细条状，卷起来。揉成“三光”的面团
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将两个卷好的面条放在一起
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用筷子在卷好的面团中间夹一下
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在夹出来的四个角上用小刀切开
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放入蒸笼大火蒸15分钟即可
小贴士
1、做南瓜馒头，最好不要放水，因为蒸了的南瓜自己会出水（检验的标准是揉面的时候将手指插入面团中，不感觉到湿）
2、面条状尽量切均匀咯。我的刀不是很快，所以切的时候很费劲！
3、最后在四个角上面切口子的时候注意不要切断了咯，中间还是要保持连接的咯！
2、面条状尽量切均匀咯。我的刀不是很快，所以切的时候很费劲！
3、最后在四个角上面切口子的时候注意不要切断了咯，中间还是要保持连接的咯！
