青菜秧肉圆面

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用料  

青菜秧 一小把
熟肉圆 五只
有碱面条 一份
橄榄油
麻油

青菜秧肉圆面的做法  

  1. 炒锅入橄榄油 放入生姜碎

  2. 出香味后倒入肉圆和菜秧 略炒后加盐加开水煮开即可 装出待用

  3. 锅中做水 水开后下入面条 水翻滚后加入一点凉水 依此滚三次

  4. 将面条捞出装在大碗中 浇上青菜肉圆汤 滴几滴麻油 洒上一点白胡椒粉

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