宝宝南瓜糊

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简介

给小BABY准备的辅食。

用料  

南瓜 100克
冲调好的配方奶 60毫升

宝宝南瓜糊的做法  

  1. 南瓜洗净后,去皮

  2. 将南瓜切成很小的块

  3. 将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉,同时还可以及时把多余的水汽漏掉),隔水蒸10~15分钟

  4. 将南瓜块倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥状

  5. 将南瓜泥倒入小碗中,然后倒入冲调好的配方奶

  6. 用小勺子搅拌,调匀就可以了

小贴士

1.什么时候开始给宝宝添加蔬菜糊?
通常来说,大多数宝宝辅食添加的时间都应该从满6个月时开始。第一步最好先添加强化铁的婴儿米粉。在添加3~7天后,如果宝宝没有出现任何过敏反应,而且消化吸收情况也很好的话,可以为他添加一种蔬菜糊,添加后同样要观察3~7天,没有问题再添加另一种。如果两种菜糊宝宝都已经接受了,可以把这两种蔬菜混合在一起,做成杂菜糊喂给宝宝。
2.一开始,选择哪种蔬菜比较好呢?
在添加辅食的最初阶段,胡萝卜、马铃薯、南瓜、豌豆等都是宝宝在这一时期可以接受的食物,在添加了上述蔬菜泥之后,大概在宝宝7个月左右,可以再添加菠菜、西兰花、西芹等含有膳食纤维较多的蔬菜类。
3.针对不同月龄的宝宝,食物的质地需要怎样变化?
一开始,主要是给宝宝添加糊状的食物,比如婴儿米粉、蔬菜糊、水果糊等。随着宝宝咀嚼、吞咽和消化能力的增加,7个月以后也可以逐渐给宝宝添加一些泥状的食物,比如蔬菜泥、水果泥。在宝宝大约10个月以后,可以接受切得很碎的食物,以及宝宝能用手抓的食物,这时候可以把菜剁碎,做好了喂给宝宝,或者包些馄饨、包子等。
4.制作蔬菜糊通常需要哪些工具?
打碎机、研磨碗、过滤器(一般的过滤网或纱布即可,把打碎机里面打好的东西再放到过滤器中过滤一下,以便把大一些的颗粒筛选出来,去除掉)是制作蔬菜糊通常会用到的东西,当然很多时候还会用到蒸锅。

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