尖椒土豆丝

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用料  

黄心土豆 一个
红尖椒 两个
葱白碎 一点

尖椒土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮切丝后泡在凉水中 尖椒切丝

  2. 炒锅入花生油 放入葱花和尖椒丝 起香后倒入沥过水的土豆丝

  3. 加盐翻炒

  4. 稍加一点热水 起锅装盘

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