糖醋千张肉卷

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用料  

千张 两张
黑猪肉糜 半碗
葱姜 一点
毛豆米 一点
料酒
酱油
清水

糖醋千张肉卷的做法1 

  1. 肉糜用黄酒和葱姜盐拌匀

  2. 千张切成小方块

  3. 将肉糜放在千张上 像叠小包袱一样左右折叠起来

  4. 炒锅入油 将肉卷走过油

  5. 加入毛豆米和糖醋汁半碗收汁装盘

糖醋千张肉卷的做法2 (糖醋汁)

  1. 勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调配

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