咸排骨豆腐炖河蚌

2 人做过这道菜

用料  

大河蚌 三个
白玉菇 一小盒
豆腐 一块
咸排骨 三块

咸排骨豆腐炖河蚌的做法  

  1. 河蚌肉切大块 热油爆炒 加姜葱、蒜瓣、黄酒去腥气

  2. 将炒好的蚌肉、咸排骨放入砂锅内并放入姜片

  3. 加入适量的开水 中火烧开转文火焖半小时后加入白玉菇和豆腐块 再炖半小时

  4. 起锅前撒葱花和胡椒粉 味道极其鲜美 完全不用再放其它调料老

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
60 收藏


咸排骨豆腐炖河蚌的答疑

关于咸排骨豆腐炖河蚌的做法还有疑问? 提一个问题