大煮干丝

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用料  

白豆腐干 两块
虾仁 小半碗
草菇 五个
鸡汤

大煮干丝的做法  

  1. 将白豆干片成薄片再切成细丝入锅中煮开沥干水份备用

  2. 虾仁洗净后加入料酒、盐、芡粉拌匀将姜和草菇切丝

  3. 沙锅内加入鸡汤将干丝、草菇丝、姜丝放入

  4. 大火烧开后加盐转小火煮十分钟

  5. 加虾仁大火煮开后放入鸡精调味

 

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