芹菜玉米鸡蛋饼

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用料  

芹菜叶 一点
玉米粒 小半碗
黑小麦面粉 四大勺
鸡蛋 两个

芹菜玉米鸡蛋饼的做法  

  1. 取出芹菜叶 切碎(芹菜是头一天晚上洗净后放入冰箱滴)

  2. 将面粉和芹菜叶、玉米粒放入大碗中 打入鸡蛋 加盐、水拌匀至稀糊状

  3. 平底锅放少油 小火 舀一勺蛋液放入锅中 使蛋液在锅中均匀成饼

  4. 加少油 待两面煎成黄色时装盘

  5. 食用之前 可将饼卷起蘸番茄酱食之

 

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