核桃小饼

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用料  

无盐黄油 120克
低筋面粉 220克
核桃仁 70克
砂糖 60克
香草粉 一点
一小勺

核桃小饼的做法  

  1. 黄油室温下变软 低筋面粉过筛 核桃仁切小块备用

  2. 将黄油搅拌变白 砂糖分三次放入 充分搅拌

  3. 倒入香草粉 混合搅拌

  4. 倒入核桃仁搅拌 再加入低筋粉用小铲拌匀 趁原料还是粉状时入一小匙水 将材料收成团

  5. 将面团放入保鲜膜滚成长条放入冰箱冷藏发酵下一小时

  6. 之后将烤箱温度调成170°

  7. 剥掉保鲜膜 用快刀将长条切开成一个个的小饼子

  8. 入烤箱170° 中层 上下火 15—20分钟

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