肉糜用生抽、黄酒、葱姜末、盐、糖拌匀
再放入榨菜末和木耳丝、虾仁一同拌好
豆皮切小方块 将肉放在上面 包成卷子
平锅入肉卷子两面煎黄装出
杏鲍菇洗净切小方块
炒锅入油 将杏鲍菇倒入用油煎至两面微黄
倒入生抽和豆卷子加少许热水同煮片刻
加少糖收汁起锅
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