菊花叶猪肉饺

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用料1 

菊花叶 二两
肉糜 半斤
饺皮 一斤
半节
葱姜碎
鸡蛋 一个
猪肉馅
藕丝
菊花脑

用料2 (调味碟)

生抽
香油
红剁椒 一小勺

菊花叶猪肉饺的做法  

  1. 菊叶洗净沥水 粗剁碎

  2. 藕洗净擦成丝

  3. 肉糜加葱姜碎、鸡蛋、黄酒、糖、盐拌匀

  4. 再将藕丝加入拌匀 最后加入菊叶碎

  5. 用饺皮包入馅子 捏紧边子

  6. 调味碟料混合成蘸水

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